ミョウガの発芽
■地植えの植え替え
ミョウガを地植えにしている場合でも、
数年経つと株が混み合い生育が弱くなり、
収穫量が減っていきます。
そのため、地植えであっても、
定期的に掘り上げて根の整理をすると収量が上がります。
植え替えするまでの年数の目安は、3年～4年です。
・植え替えの時期
1年中、植え替えできますが、
10月中旬～11月下旬と、
1月～3月が植え替えの適期です。
・植え替え方法
植え付ける場所を移動させる場所は、
あらかじめ土作りをしておきます。
植え替える2週間ほど前に、
植え替える場所の土を20ｃｍ～30ｃｍほど掘り起しよく耕します。
50ｃｍ四方のスペースに対し、
苦土石灰1～2つかみ、堆肥3つかみを、
入れてよく混ぜておきます。
水はけの悪い畑では腐葉土を補うと良いです。
2週間前に土を作っておくことで、
苦土石灰や堆肥、腐葉土が土とよくなじみます。
前年に葉が茂っていた範囲をスコップで掘り上げます。
根の周りの土を丁寧に落とし、
3つ～4つ芽がつくようにして根を切り分けます。
切り分けた根を10ｃｍほどの深さ、株間10～20ｃｍに植え付けて、
たっぷりと水を与えて植え替えは完了です。
ミョウガの根と葉のようす
■プランターの植え替え
プランターの場合は、
地植えよりも根の生育スペースが限られているので、
地植えより少し短いペースで植え替えをすると良いです。
目安としては2年～3年ですが、
あまり小さなプランターで育てていると、
すぐに根詰まりをおこしてしまいます。
毎年植え替えを行うと、
充分に株が育つ前に根の整理を繰り返すことになり、
思うように収穫できないことがあります。
少なくとも、2年は根詰まりを起こさない程度の、
大型プランターかトロ箱を選ぶと収穫量が上がります。
10号鉢くらいなら、時々ミョウガが楽しめます
・植え替えの時期
1年中、植え替えできますが、
植え替えの適期は、地植えと同じ、
10月中旬～11月下旬と1月～3月です。
・植え替え方法
プランターから土ごと根を抜き、手で丁寧に土を落とします。
3つ～4つ芽がつくように根を切り分けます。
プランターの底が隠れる程度の鉢底石を敷き、
その上に縁から3ｃｍほど下まで土を入れます。
プランター栽培の場合は、野菜用培養土を使うと、
土作りをしておく必要がないので便利です。
土に10ｃｍほどの深さの溝をほり、
溝に切り分けた根を横に植え、土をかぶせます。
株間は、10～15ｃｍはとるようにします。
根を植え付けた後は、プランターの底から水が出てくるまで、
たっぷりと水を与えておきましょう。