レモン、家に1本あると便利
レモンの花も可憐ですてき
レモン（lemon）は強い酸味があり香りも高い
黄色が美しい果実が人気です。
ビタミンＣやクエン酸を多く含み、健康的な果実で、
料理や果実酒、香り付けにも多く活用されます。
■レモン 育て方 栽培方法
・栽培環境
レモンの耐寒性は低く、
温暖で雨の少ない場所での栽培が最適です。
年間の平均気温が１７℃以上で、
最低気温が-３℃くらいまでが理想的です。
特に４月～１０月にかけての降雨量が少ないことが、
おいしいレモンを栽培するには必要です。
鉢植えのほうが、以上の条件を満たし栽培しやすいでしょう。
庭植えの栽培適地は、紀伊半島より西の太平洋岸のです。
・品種選び
耐寒性が割合と高く、実つきの良い、
「リスボン」「ビアフランカ」がお勧めです。
「ユーレカ」「ゼノア」「マイヤー」、
なども扱いやすい品種です。
■植え付けについて
・植え付け
3月下旬～4月に植え付けます。
直径と深さともに50ｃｍくらいの穴を掘り、
掘り上げた一部の土に堆肥や腐葉土、鶏糞を、
混ぜてから土をもどします。
その上に肥料のない土を埋め戻し、
苗木が深植えになり過ぎないように、
気をつけて植え付けます。
植え付けたら、
苗木は高さ50cmくらいに切り詰めます。
・植え付ける場所
冬でも暖かい陽ざしのある南側の場所で、
強風の当たらない場所に植え付けます。
排水性、保水性がが良い土壌を好みます。
■仕立て方と剪定
・仕立て方
「主幹形仕立て｣、「半円形仕立て｣が一般的です。
「半円形仕立て｣は、２本の主枝を左右に誘引して、
低い半円形に仕立てるものです。
・剪定
レモンは枝の先のほうに花芽をつけるたので、
強い切り戻しは行わず、
密生して日光の入りにくい枝や徒長した枝、
弱ったり枯れたりした枝の間引き剪定をします。
･施肥
３月上旬、６月上旬、１１月をめやすに、
年３回、配合肥料を施します。
・摘蕾と摘果
レモンは四季なり性なので、
夏や秋にも開花します。
しかし、樹が疲れないように、
夏実、秋実はすべて摘果しましょう。
春実は、葉２０～３０枚に、
１果程度を残す感じで摘果します。
■収穫
春の開花は、約６ヵ月後に収穫できます。
果実の香りを利用したいときは、
緑色のレモンから収穫していきます。
黄色いレモン色に着色するには、
１２月頃まで枝につけておきましょう。
温暖で霜の降りない土地では、
翌年の５月くらいまで木にならせたままで、
必要なときに収穫できるのが便利です。